Ingrediënten: 250 gram fruit naar keuze (bv. aarbei, bosbes, braam, framboos etc) 1,5 eetlepel Chia seeds 1 eetlepel honing of Lucuma om te zoeten Was het fruit en doe in een blender samen met je zoetmiddel en Chia seeds. Blend alles tot een gladde massa. Doe de puree in een …
Ingrediënten: 125 ml soja/amandelmelk 30gr havermout vlokken 1 tl kaneel 1/2 banaan 1 tl vanille extract 1 tl kokosrasp 1 handje blauwe bessen Meng in een kom de havermout vlokken met kaneel, kokosrasp en soja/amandelmelk. Prak een halve banaan en voeg die aan de havermout toe, samen met een theelepel …
Voor 1 portie Ingrediënten: 5 gedroogde abrikozen 1 appel 2 el kokosolie (eventueel te vervangen door olijfolie) ½ tl kaneelpoeder ½ tl anijspoeder peper & zout naar smaak Snij de abrikozen fijn en laat ze even weken in water. Snij de appel in stukjes. Verwarm de olie in een pan …
Voor 2 porties Ingrediënten: 1 el pompoenpitten 1 el zonnebloempitten 1 el gehakte hazelnoten 3-5 cashewnoten 1 el rozijnen 50 gram gedroogde vruchten (dadels, pruimen, abrikozen) 1 appel ½ banaan schaaltje yoghurt honing naar behoefte Leg alle pitten, noten en het gedroogde fruit de avond van te voren in een …
Dit recept is voor 2 broden. Ingrediënten: 500 ml lauw water 450 gram roggezuurdesem (zie recept) 450 gram tarwemeel 225 gram speltbloem 225 gram roggemeel 25 gram zout 350 gram hele hazelnoten olijfolie voor het rijzen Meng alle ingrediënten, behalve het zout en de noten. Kneed het deeg grondig. Voeg …
Ingrediënten: 75 gram quinoa 1 eetlepel rozijnen 1 eetlepel goji bessen 1 eetlepel zonnebloempitten andere noten/zaden/vruchten die je lekker vindt 1 theelepel kaneel Eventueel zoeten met honing, lucuma poeder, stevia Eventueel maca toevoegen Doe de quinoa in een pan en voeg twee keer zoveel water toe. Laat het op een …
Ingrediënten: 75 gram quinoa 150 ml kokosmelk 100 gram aardbeijen 2 eetlepels Goji bessen kaneel eventueel zoeten met Lucuma poeder Doe de quinoa samen met de kokosmelk in een pan. Laat het op een laag vuurtje koken. Zodra de quinoa kookt de kaneel toevoegen. Wel de Goji bessen in water. …