Ingrediënten:
- 75 gram quinoa
- 1 eetlepel rozijnen
- 1 eetlepel goji bessen
- 1 eetlepel zonnebloempitten
- andere noten/zaden/vruchten die je lekker vindt
- 1 theelepel kaneel
- Eventueel zoeten met honing, lucuma poeder, stevia
- Eventueel maca toevoegen
Doe de quinoa in een pan en voeg twee keer zoveel water toe. Laat het op een laag vuurtje koken. Zodra de quinoa kookt de kaneel toevoegen.
Nadat al het water is geabsorbeerd/verdampt voeg je er naar behoefte rozijnen, goji bessen, zonnebloempitten of andere noten/zaden/vruchten aan toe die je lekker vindt.
TIP:
- Quinoa is rijk aan eiwitten, vitamine B2 en E en mineralen als ijzer, koper en magnesium
- Quinoa is glutenvrij
