Tomatensalade met alfalfa

Voor 4 porties Tomatensalade met alfalfa

Ingrediënten:

  • 300 gram (Tros) Tomaten
  • 100 gram alfalfa
  • 1 ui
  • 2 el olijfolie
  • 2 el balsamico
  • peper & zout

Was de tomaten en snijd in plakjes. Rangschik ze in een waaiervorm op een schaal en verdeel de alfalfa er ringvormig over.

Pel de ui, snijd hem in kleine blokjes en roer de met de overige ingrediënten tot een dressing. Bedruip de tomaten ermee, laat even trekken en serveer de salade.

Detox Challenge

Eat Clean, Stay Fit, Be Happy :-)

Reacties zijn gesloten.