Vijgen Smoothie

Ingrediënten:

  • 3 gedroogde vijgen
  • 2 peren
  • sap van een 1/2 citroen
  • 1 stengel selderij
  • 2 boerenkool bladeren (stengel verwijderen)
  • water

Doe al het fruit en citroensap in een blender. Voeg water toe tot aan de hoogte van het fruit en blend tot er een egale massa ontstaat. Voeg vervolgens de boerenkool en selderij toe en blend nogmaals. Voeg eventueel wat extra water toe om de smoothie iets te verdunnen.

TIP:

Zeer verse vijgen kun je mét schil opeten. Als de vijgen iets minder vers zijn, kun je ze beter schillen. Snijd de vruchten dan in de lengte in kwarten. Pel de schil van boven (het dunne gedeelte) naar beneden van de vrucht af. Het binnenste van de vrucht laat dan los en zo heb je mooie partjes vijgenvruchtvlees.

Detox Challenge

Eat Clean, Stay Fit, Be Happy :-)

Eén reactie:

  1. Deze smoothie is vol van smaak en textuur. De avocado zorgt ervoor dat je er wel een paar uur op vooruit kan. De vijgen voegen net een beetje zoetheid toe. Spirulina is een alg die bekendstaat als reiniger van het lichaam. Kom maar op met die energiekick!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *