Gestoofde appel met abrikoos

Voor 1 portieGestoofde appel met abrikoos

Ingrediënten:

  • 5 gedroogde abrikozen
  • 1 appel
  • 2 el kokosolie (eventueel te vervangen door olijfolie)
  • ½ tl kaneelpoeder
  • ½ tl anijspoeder
  • peper & zout naar smaak

Snij de abrikozen fijn en laat ze even weken in water. Snij de appel in stukjes. Verwarm de olie in een pan en bak daar de vruchten in. Laat op een gematigd vuur langzaam stoven totdat de appelstukjes gaar zijn. Breng op smaak met de specerijen.

Tip: Ook lekker op brood!

Detox Challenge

Eat Clean, Stay Fit, Be Happy :-)

Reacties zijn gesloten.