Vijgen Smoothie

Ingrediënten: 3 gedroogde vijgen 2 peren sap van een 1/2 citroen 1 stengel selderij 2 boerenkool bladeren (stengel verwijderen) water Doe al het fruit en citroensap in een blender. Voeg water toe tot aan de hoogte van het fruit en blend tot er een egale massa ontstaat. Voeg vervolgens de more »

Home made jam

Ingrediënten: 250 gram fruit naar keuze (bv. aarbei, bosbes, braam, framboos etc) 1,5 eetlepel Chia seeds 1 eetlepel honing of Lucuma om te zoeten Was het fruit en doe in een blender samen met je zoetmiddel en Chia seeds. Blend alles tot een gladde massa. Doe de puree in een more »

Avocado tomaten salade

Ingrediënten: 2 rijpe tomaten 1 eetrijpe avocado 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes 1 eetlepel olijfolie citroensap peper & zout Snij de tomaten en de avocado in blokjes. Gooi dit in een schaal. Doe er wat geroosterde sesamzaadjes, olijfolie en citroensap bij. Breng op smaak met wat peper en zout. TIP: Maak more »

Peterselie Smoothie

Ingrediënten: 1/2 bosje peterselie 1 appel 1 banaan 1 mango water Stop het fruit in de blender en voeg water toe tot dezelfde hoogte als het fruit en blend tot een egale massa ontstaat. Voeg daarna de peterselie toe en blend nogmaals. Voeg desgewenst nog meer water toe. TIP: Om more »

Groenten mix Smoothie

Ingrediënten: 1 tomaat 1 paprika 1 avocado 2 handen spinazie 2 stengels selderij 1 hand verse basilicum 1 eetlepel citroensap 2 appels water Snij de tomaat in stukken. Verwijder de zaden uit de paprika. Verwijder de schil en pit van de avocado. Verwijder het klokhuis van de appels. Blend de more »

Radijs-komkommer salade

voor 4 personen Ingrediënten salade: 2 medium grote komkommers 4 radijsjes 1 rode ui handjevol fijngehakte verse peterselie 2 eetlepels fijngehakte verse munt Ingrediënten voor de dressing: 1 eetlepel olijfolie 2 theelepel rode wijnazijn 1 theelepel citroensap zeezout en peper Doe de ingrediënten van de dressing in een grote kom more »

Goji Smoothie

Ingrediënten: 100 gram aardbeien 1 banaan 1/2 handje Goji bessen 3 boerenkool bladeren (zonder stengel) water Doe het fruit en de gojibessen in de blender en voeg water toe tot de hoogte van het fruit en blend tot een egale massa ontstaat. Voeg daarna de boerenkool toe en blend nogmaals. more »

Vitamine C Smoothie

Ingrediënten: 2 sinaasappels zonder schil 2 kiwi`s zonder schil 150-200 gram andijvie 1 maatschep Camu Camu poeder 1 maatschep Lucuma poeder (om de smoothie zoeter te maken) water Doe al het fruit in de blender en voeg water toe tot dezelfde hoogte als het fruit. Blend tot er een egale more »

Vijgen Smoothie

Ingrediënten: 3 gedroogde vijgen 2 peren sap van een 1/2 citroen 1 stengel selderij 2 boerenkool bladeren (stengel verwijderen) water Doe al het fruit en citroensap in een blender. Voeg water toe tot aan de hoogte van het fruit en blend tot er een egale massa ontstaat. Voeg vervolgens de more »